Piškoti za vsak praznik

Ti slastni piškoti se odlično obnesejo ob zelo različnih priložnostih. Bistvo je v izvirnosti in priložnosti primernemu okraševanju.

Sestavine:

5 jajc
30 dkg sladkorja
2 vaniljeva sladkorja
Naribana limonina lupina
Ščepec soli
1/2 kg masla
1 kg moke
2 pecilna praška

Priprava: Maslo, sladkor in vaniljev sladkor penasto umešamo. Dodamo jajca in ščepec soli,naribano limonino lupino ter nato vse skupaj zgnetemo v testo. Tako zgneteno testo postavimo za 60 minut v hladilnik.

Pečico segrejemo na 200° C.

Ohlajeno testo razdelimo na cca. 6 enakih delov ter vsakega posebej razvaljamo na približno centimeter debelo. Izrežemo poljubne oblike, jih po želji okrasimo

Novoletna različica: