Rolada, ki vedno uspe

Ta rolada je preprosta in hitra rešitev, ko se nam denimo nepričakovano najavijo obiski...

Sestavine:

Sestavine biskvita:

6 rumenjakov
20 dag sladkorja v prahu
20 dag moke
1 pecilni
1 žlica ruma
iz beljakov pripraviš sneg

Sestavine kreme:

1 maslo
25 dag sladkorja
kava

Priprava:

Priprava biskvita

Z mešalnikom dobro premešaš rumenjake, dodamš sladkor v prahu in spet dobro premešaš, primešaš žlico ruma, dodaš moko, pecilni in sneg iz beljakov ter rahlo mešaš, da je dobro premešano.

Zmes daš v pekač pravokotne oblike- raztegnjeno in vse skupaj nato v ogreto pečico pri temperaturi 180 stopinj. Pečeš 10 do 12 minut ( raje naj bo manj pečeno kot preveč, da se biskvit ne lomi). Biskvit daš na prtiček vsaj velikosti biskvita in zaviješ vse skupaj.

Priprava kreme:

Maslo stepeš in nato dodaš sladkor in spet stepaš. Po želji dodajaš nesladkano črno kavo, da se prepoji in postane kremasto. Odviješ biskvit, krpo odstraniš in ga namažeš s kremo ter spet spet zaviješ.

Klara Krkoč