Skutina torta z Baileysom

Ta čudovita zimska torta je nekaj prav posebnega! Kot nalašč za praznične dni.

Sestavine:

100 g masla
250 g drobljenih „digestive“ keksov (keksi iz polnozrnate moke)
600 g pasirane skute
25 ml Baileysa
100 g sladkorja v prahu
300 ml stepene sladke smetane
100 g naribane čokolade

Za dekoracijo:

200 ml stepene sladke smetane
kakav v prahu za dekoracijo

Priprava:

Kako pripravimo skutino torto z Baileysom?

V kozici stalite maslo in dodajte drobljene digestive kekse (zdrobite jih lahko tako, da jih zavijete v čisto kuhinjsko krpo in zdrobite z valjarjem ali steklenico). Mešajte, da se keksi napojijo z maslom. Prestavite v model (s premerom 18 cm), oblikujte dno in postavite v hladilnik za eno uro.

Medtem stepite pasirano skuto, vmešajte Baileys in sladkor. Dodajte stepeno sladko smetano in naribano čokolado. Zmešajte v gladko maso in enakomerno nanesite na piškotno dno. V hladilniku naj odstoji vsaj dve uri. Okrasite s stepeno smetano in kakavom v prahu.

Več slastnih receptov najdete na portalu Ženska.si v rubriki Recepti.