Gratiniran krompir z bučkami in mandlji

Izvrstna popestritev jedilnika s čisto preprostimi sestavinami.

Sestavine:

1 kg kuhanega krompirja
2-3 srednje velike bučke
2 stroka česna
Sol,poper
2 dcl sladke smetane
3 dag masla
10 dkg naribanega ementalca
3-5 dkg naribanega parmezana

Priprava: Kuhan krompir olupimo in narežemo na tanke rezine, na rezine narežemo tudi bučke. Pekač namažemo z maslom, nato vanj izmenično polagamo plasti krompirja in bučk, ter vsako začinimo ter dodamo malo naribanega ementalca in parmezana.

Vrhnjo plast prelijemo s smetano ter potresemo s preostankom ementalca in parmezana, na vrh položimo še koščke masla ter potresemo z mandlji.

Pečemo pri 200 °C. približno 45 minut.

Foto: Karin Zorn

Liljana Zorn